Mề gà làm thành món này, vừa làm “mồi nhậu” tuyệt ngon vừa là bài thuốc nhuận tràng

Đây là một trong những món ăn có thể chống ngán tốt trong ngày Tết, chị em có thể mua trước để dự trữ. Mề gà làm thành món này, vừa làm “mồi nhậu” tuyệt ngon vừa là bài thuốc nhuận tràng

Mề gà hay còn gọi là bao tử của gà. Trong y học Trung Quốc, bộ phận này rất giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng tốt cho lá lách, dạ dày, thúc đẩy tiêu hóa. Cứ 100g mề gà sẽ chứa khoảng 118 calo, 19,2 gam protein, 2,8 gam chất béo, 4,1 gam carbohydrate, 174 mg cholesterol, 4,4 mg sắt.

Nguyên liệu:

500 gam mề gà, hành lá, gừng, hạt tiêu, rượu nấu ăn, nước tương, dầu, đường, ớt, tỏi, mè trắng, giấm.

Cách thực hiện:

Muốn mề gà giòn và mềm, bạn phải thái dọc theo chiều dài. Cho vào nồi một lượng nước vừa đủ, thêm gừng và hành lá, rượu nấu ăn và một lượng muối thích hợp rồi cho mề gà vào đun với lửa lớn.

Hớt bọt, đun sôi mề gà trong 10 phút, không nên đậy nắp vung vì quá trình nấu sẽ có mùi tanh bốc ra.

Chuẩn bị một bát nhỏ, thêm tỏi băm, mè trắng, muối, đường, 2 thìa nước tương, 1 thìa giấm, nêm nếm cho vừa miệng.

Mề gà để ráo, cho vào bát lớn, thêm hành lá, ngò, ớt, tỏi rồi rưới nước sốt chuẩn bị trước đó vào, trộn đều là xong.

Mề gà giòn sần sật, không giàu mỡ, ăn không gây ngán.

Sản Phẩm Đại Lý Yến:

-20%

HỘP 100GR CHÂN TỔ YẾN THÔ LOẠI 1 NGUYÊN CHẤT

2.450.000₫ 1.950.000₫

-17%

Hộp 100gr Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Sấy Thăng Hoa Loại 1 Quà Tặng Vip

1.200.000₫ 999.000₫

-9%

100 GRAM RÚT LÔNG KHÔ LOẠI 2 – NGUYÊN CHẤT

3.950.000₫ 3.600.000₫

-17%

Hộp 50gr Yến Vụn Đắp Tổ Nguyên Chất

1.200.000₫ 999.000₫

-30%

50gr Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Sấy Thăng Hoa Loại 1 Dược Chất Cao

789.000₫ 550.000₫

-14%

Yến vụn Baby và tổ yến vụn tinh chế Đắp Tổ

2.200.000₫ 1.900.000₫

-11%

Nấm đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa , 100gr cân xô

890.000₫ 789.000₫

-8%

Tổ Yến Tinh Chế Sợi Ngắn Đắp Đầu Chân

2.500.000₫ 2.300.000₫

THÔNG TIN HỮU ÍCH

Đối tượng nên sử dụng Yến sào

🔥 Đối tượng nên sử dụng Yến sào: – Trẻ em suy dinh dưỡng, biếng [...]

17
Th10

Chân yến là gì? Chân yến có tốt hơn tổ yến?

🔥 Chân yến là gì? Chân yến có tốt hơn tổ yến? 🔴 Chân yến được [...]

17
Th10

Tiến vừa hái được yến tươi ngon, nay đem về bán đó ạ

🔥 Tiến vừa hái được yến tươi ngon, nay đem về bán đó ạ! 👉 [...]

13
Th10

Chân Tổ Yến Thô Nguyên Chất Mới Hái Về Lên Hộp

Chân Tổ Yến Thô Nguyên Chất Mới Hái Về Lên Hộp – Sản phẩm: Chân [...]

29
Th9

Nhân sâm- Một loại “Thần Dược” quý hiếm

Nhân sâm- Một loại “Thần Dược” quý hiếm -Từ xa xưa, nhân sâm đã được [...]

23
Th9

CHÂN ĐẾ CỤC SẠCH LÔNG NGUYÊN CHẤT HỘP 100GR

CHÂN ĐẾ CỤC SẠCH LÔNG NGUYÊN CHẤT Chân tổ yến chính là phần đế giúp [...]

22
Th9

Những gia vị đang âm thầm hại gan, sử dụng càng ít càng tốt kẻo rước bệnh vào thân

Nếu bạn hấp thụ quá nhiều những loại gia vị này vào trong cơ thể, [...]

21
Th9

Sườn và chân giò lợn nếu chọn sai chỉ phí tiền, dưới đây là mẹo “chuẩn không cần chỉnh”

Thịt lợn được chia thành nhiều phần và chất lượng thịt của mỗi phần cũng [...]

21
Th9