Mề gà làm thành món này, vừa làm “mồi nhậu” tuyệt ngon vừa là bài thuốc nhuận tràng

Đây là một trong những món ăn có thể chống ngán tốt trong ngày Tết, chị em có thể mua trước để dự trữ. Mề gà làm thành món này, vừa làm “mồi nhậu” tuyệt ngon vừa là bài thuốc nhuận tràng

Mề gà hay còn gọi là bao tử của gà. Trong y học Trung Quốc, bộ phận này rất giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng tốt cho lá lách, dạ dày, thúc đẩy tiêu hóa. Cứ 100g mề gà sẽ chứa khoảng 118 calo, 19,2 gam protein, 2,8 gam chất béo, 4,1 gam carbohydrate, 174 mg cholesterol, 4,4 mg sắt.

Nguyên liệu:

500 gam mề gà, hành lá, gừng, hạt tiêu, rượu nấu ăn, nước tương, dầu, đường, ớt, tỏi, mè trắng, giấm.

Cách thực hiện:

Muốn mề gà giòn và mềm, bạn phải thái dọc theo chiều dài. Cho vào nồi một lượng nước vừa đủ, thêm gừng và hành lá, rượu nấu ăn và một lượng muối thích hợp rồi cho mề gà vào đun với lửa lớn.

Hớt bọt, đun sôi mề gà trong 10 phút, không nên đậy nắp vung vì quá trình nấu sẽ có mùi tanh bốc ra.

Chuẩn bị một bát nhỏ, thêm tỏi băm, mè trắng, muối, đường, 2 thìa nước tương, 1 thìa giấm, nêm nếm cho vừa miệng.

Mề gà để ráo, cho vào bát lớn, thêm hành lá, ngò, ớt, tỏi rồi rưới nước sốt chuẩn bị trước đó vào, trộn đều là xong.

Mề gà giòn sần sật, không giàu mỡ, ăn không gây ngán.

Sản Phẩm Đại Lý Yến:

-20%

HỘP 100GR CHÂN TỔ YẾN THÔ LOẠI 1 NGUYÊN CHẤT

2.450.000₫ Giá gốc là: 2.450.000₫.1.950.000₫Giá hiện tại là: 1.950.000₫.

-17%

Hộp 100gr Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Sấy Thăng Hoa Loại 1 Quà Tặng Vip

1.200.000₫ Giá gốc là: 1.200.000₫.999.000₫Giá hiện tại là: 999.000₫.

-9%

100 GRAM RÚT LÔNG KHÔ LOẠI 2 – NGUYÊN CHẤT

3.950.000₫ Giá gốc là: 3.950.000₫.3.600.000₫Giá hiện tại là: 3.600.000₫.

-17%

Hộp 50gr Yến Vụn Đắp Tổ Nguyên Chất

1.200.000₫ Giá gốc là: 1.200.000₫.999.000₫Giá hiện tại là: 999.000₫.

-30%

50gr Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Sấy Thăng Hoa Loại 1 Dược Chất Cao

789.000₫ Giá gốc là: 789.000₫.550.000₫Giá hiện tại là: 550.000₫.

-14%

Yến vụn Baby và tổ yến vụn tinh chế Đắp Tổ

2.200.000₫ Giá gốc là: 2.200.000₫.1.900.000₫Giá hiện tại là: 1.900.000₫.

-11%

Nấm đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa , 100gr cân xô

890.000₫ Giá gốc là: 890.000₫.789.000₫Giá hiện tại là: 789.000₫.

-8%

Tổ Yến Tinh Chế Sợi Ngắn Đắp Đầu Chân

2.500.000₫ Giá gốc là: 2.500.000₫.2.300.000₫Giá hiện tại là: 2.300.000₫.

THÔNG TIN HỮU ÍCH

LÔ YẾN THÔ NINH THUẬN BÊN EM MỚI LỰA LÊN HỘP SẤU ĐẸP CÓ ĐỦ – QCNest

LÔ YẾN THÔ NINH THUẬN BÊN EM MỚI LỰA LÊN HỘP SẤU ĐẸP CÓ ĐỦ [...]

26
Th2

TUYỂN CỘNG TÁC VIÊN TOÀN QUỐC – KINH DOANH KHÔNG CẦN VỐN | QCNest

🔥 TUYỂN CỘNG TÁC VIÊN TOÀN QUỐC – KINH DOANH KHÔNG CẦN VỐN! 🔥 QCNest [...]

18
Th2

QCNest – Chuyên Sỉ Yến Sào, Yến Hũ, Táo Đỏ, Nhụy Hoa Nghệ Tây, Sâm, Nấm… Giá Tận Gốc!

QCNest – Chuyên Sỉ Yến Sào, Yến Hũ, Táo Đỏ, Nhụy Hoa Nghệ Tây, Sâm, [...]

14
Th2

TỔ YẾN RÚT LÔNG XƯƠNG NGUYÊN SỢI – GIỮ TRỌN DINH DƯỠNG, TIỆN LỢI CHO NGƯỜI BẬN RỘN – QCNest

RÚT LÔNG XƯƠNG NGUYÊN SỢI NGUYÊN CHẤT – QCNest 👉 Chỉ 3.200k/ lạng Tặng lốc [...]

13
Th2

TỔ YẾN THÔ BỂ NGUYÊN CHẤT – GIÁ SIÊU HỜI – QCNest

🔥 TỔ YẾN THÔ BỂ NGUYÊN CHẤT – GIÁ SIÊU HỜI 🔥 – QCNest 💥 [...]

13
Th2

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO SẤY THĂNG HOA – DƯỠNG CHẤT TINH KHIẾT, SỨC KHỎE VƯỢT TRỘI! QCNest

🌿 ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO SẤY THĂNG HOA – DƯỠNG CHẤT TINH KHIẾT, SỨC KHỎE [...]

12
Th2

NHÂN SÂM TƯƠI HÀN QUỐC 6 NĂM TUỔI – CHUẨN CHẤT LƯỢNG – QCNest

📢 NHÂN SÂM TƯƠI HÀN QUỐC 6 NĂM TUỔI – CHUẨN CHẤT LƯỢNG – QCNest [...]

12
Th2

TUYỂN CỘNG TÁC VIÊN BÁN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO – CƠ HỘI KIẾM THÊM THU NHẬP KHÔNG CẦN VỐN! – QCNest

🔥 TUYỂN CỘNG TÁC VIÊN BÁN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO – CƠ HỘI KIẾM THÊM [...]

11
Th2