Lạc ngâm giấm: Món ăn cực lạ không chỉ ngon còn tốt hơn cả nắm thuốc bổ

Lạc là nguyên liệu rất phổ biến trong cuộc sống hằng ngày. Chế biến theo cách dưới đây, lạc sẽ thành món ăn đại bổ cho sức khoẻ. Lạc ngâm giấm: Món ăn cực lạ không chỉ ngon còn tốt hơn cả nắm thuốc bổ

Dưới đây là hướng dẫn làm món lạc ngâm giấm. Món ăn này cực kỳ tốt, được sử dụng như một món khai vị, nó giúp thúc đẩy tiêu hoá và tăng cảm giác thèm ăn.

Đặc biệt, lạc ngâm giấm rất tốt cho người cao huyết áp. Axit linoleic có trong dầu lạc có thể phân hủy cholesterol thành axit mật và đào thải ra ngoài cơ thể, tránh lắng đọng cholesterol, giảm tỷ lệ mắc các bệnh tim và mạch máu não do cholesterol vượt quá giá trị bình thường. Bên cạnh đó, sapogenin trong giấm có thể loại bỏ chất béo bám trên thành mạch máu, giảm hàm lượng cholesterol trong máu, có vai trò làm mềm mạch máu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Lạc, giấm, nước tương nhạt, đường phèn.

Cách làm:

Bước 1: Cho lạc vào 1 chiếc bát lớn, chọn những hạt bị vỡ và hỏng để ra ngoài. Lạc đã hỏng có chứa độc tố aflatoxin, ăn vào rất nguy hiểm nên bạn cần chọn lựa thật cẩn thận.

Bước 2: Sau đó, đổ một lượng nước thích hợp vào. Rửa sạch lạc, rồi vớt ra và cho vào một bát khác. Thêm nước vào để ngâm lạc trong vòng 1 tiếng. Lạc sau khi ngâm sẽ nở ra rất nhiều.

Bước 3: Sau 1 tiếng, vớt lạc ra khỏi nước để dùng sau. Bắc nồi lên bếp, đặt xửng hấp rồi trải 1 lớp vải, xếp lạc lên trên. Đậy nắp lại, đem hấp cách thuỷ 30 phút.

Bước 4: Hết 30 phút, lấy lạc ra phơi nắng cho khô. Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho 100g giấm, 50g tương nhạt và 30g đường phèn vào, đun trên lửa lớn đến khi đường phen tan hết thì để riêng ra ngoài, chờ hỗn hợp nguội.

Bước 5: Cho lạc vào một chiếc hũ thuỷ tinh khô, sau đó đổ hỗn hợp giấm, tương, đường đã chuẩn bị vào, đậy kín nắp. Để 1 tuần là có thể ăn được.

Sản Phẩm Đại Lý Yến:

-20%

HỘP 100GR CHÂN TỔ YẾN THÔ LOẠI 1 NGUYÊN CHẤT

2.450.000₫ Giá gốc là: 2.450.000₫.1.950.000₫Giá hiện tại là: 1.950.000₫.

-17%

Hộp 100gr Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Sấy Thăng Hoa Loại 1 Quà Tặng Vip

1.200.000₫ Giá gốc là: 1.200.000₫.999.000₫Giá hiện tại là: 999.000₫.

-9%

100 GRAM RÚT LÔNG KHÔ LOẠI 2 – NGUYÊN CHẤT

3.950.000₫ Giá gốc là: 3.950.000₫.3.600.000₫Giá hiện tại là: 3.600.000₫.

-17%

Hộp 50gr Yến Vụn Đắp Tổ Nguyên Chất

1.200.000₫ Giá gốc là: 1.200.000₫.999.000₫Giá hiện tại là: 999.000₫.

-30%

50gr Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Sấy Thăng Hoa Loại 1 Dược Chất Cao

789.000₫ Giá gốc là: 789.000₫.550.000₫Giá hiện tại là: 550.000₫.

-14%

Yến vụn Baby và tổ yến vụn tinh chế Đắp Tổ

2.200.000₫ Giá gốc là: 2.200.000₫.1.900.000₫Giá hiện tại là: 1.900.000₫.

-11%

Nấm đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa , 100gr cân xô

890.000₫ Giá gốc là: 890.000₫.789.000₫Giá hiện tại là: 789.000₫.

-8%

Tổ Yến Tinh Chế Sợi Ngắn Đắp Đầu Chân

2.500.000₫ Giá gốc là: 2.500.000₫.2.300.000₫Giá hiện tại là: 2.300.000₫.

THÔNG TIN HỮU ÍCH

TỔ YẾN RÚT LÔNG XƯƠNG NGUYÊN SỢI – GIỮ TRỌN DINH DƯỠNG, TIỆN LỢI CHO NGƯỜI BẬN RỘN – QCNest

RÚT LÔNG XƯƠNG NGUYÊN SỢI NGUYÊN CHẤT – QCNest 👉 Chỉ 3.200k/ lạng Tặng lốc [...]

13
Th2

TỔ YẾN THÔ BỂ NGUYÊN CHẤT – GIÁ SIÊU HỜI – QCNest

🔥 TỔ YẾN THÔ BỂ NGUYÊN CHẤT – GIÁ SIÊU HỜI 🔥 – QCNest 💥 [...]

13
Th2

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO SẤY THĂNG HOA – DƯỠNG CHẤT TINH KHIẾT, SỨC KHỎE VƯỢT TRỘI! QCNest

🌿 ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO SẤY THĂNG HOA – DƯỠNG CHẤT TINH KHIẾT, SỨC KHỎE [...]

12
Th2

NHÂN SÂM TƯƠI HÀN QUỐC 6 NĂM TUỔI – CHUẨN CHẤT LƯỢNG – QCNest

📢 NHÂN SÂM TƯƠI HÀN QUỐC 6 NĂM TUỔI – CHUẨN CHẤT LƯỢNG – QCNest [...]

12
Th2

TUYỂN CỘNG TÁC VIÊN BÁN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO – CƠ HỘI KIẾM THÊM THU NHẬP KHÔNG CẦN VỐN! – QCNest

🔥 TUYỂN CỘNG TÁC VIÊN BÁN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO – CƠ HỘI KIẾM THÊM [...]

11
Th2

SIÊU PHẨM YẾN SÀO NGUYÊN CHẤT – GIÁ SỐC – QCNEST

🔥 SIÊU PHẨM YẾN SÀO NGUYÊN CHẤT – GIÁ SỐC 🔥 💯 Hộp yến sào [...]

11
Th2

TINH CHẾ 18 ĐẾN 20 TAI SỢI – DINH DƯỠNG TUYỆT VỜI – QCNest

✨ TINH CHẾ 18 ĐẾN 20 TAI SỢI – DINH DƯỠNG TUYỆT VỜI ✨ Yến [...]

10
Th2

YẾN THÔ CHẤT LƯỢNG – LỰA TỪNG TỔ ĐẸP NHƯ NHỌC TRINH

🔹 YẾN THÔ CHẤT LƯỢNG – LỰA TỪNG TỔ ĐẸP NHƯ NHỌC TRINH 🔹 Bạn [...]

09
Th2