Không chỉ thơm, những miếng thịt bò hầm bia cùng khoai tây còn cực kỳ bổ dưỡng. Nếu ăn với cơm nóng hoặc bánh mì thì còn gì thích bằng. Hầm thịt bò chỉ cần thêm chút nước này đảm bảo thơm ngon hết ý
Mùi thơm mềm của thịt bò hòa quyện với vị bùi bùi của khoai tây, vị ngọt của cà rốt tạo nên hương vị rất thơm ngon. Món ăn này có cách làm cực kì đơn giản nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Với công thức dưới đây, bạn chỉ cần dành ra chút thời gian là có ngay một món ngon cho gia đình mình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g thịt bò nạm; 500ml bia; ½ củ hành tây thái nhỏ, 4 tép tỏi, 2 lá nguyệt quế; 45ml tương cà, 8ml tương ớt cay; 1 củ khoai tây thái khối vuông 2.5cm, ½ củ cà rốt thái kích cỡ tương đương khoai tây; Một ít muối, hạt tiêu.
Các bước làm món thịt bò hầm bia:
– Bước 1: Thịt bò thái miếng vuông khoảng 2-3cm, luộc qua rồi rửa sạch.
– Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào chiên xém vàng rồi vớt ra bát.
– Bước 3: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo rồi cho hành tây và tỏi băm vào xào thơm, sau đó đổ tương cà vào đảo thêm khoảng 1-2 phút.
Hầm thịt bò ở lửa nhỏ khoảng 1 giờ cho chín mềm rồi cho khoai tây, cà rốt vào đun khoảng nửa giờ hoặc cho đến khi khoai tây, cà rốt chín là được.
– Bước 4: Cho thịt bò vào nồi rồi thêm hành tây vừa xào, bia và 300ml nước lọc vào đun sôi.
– Bước 5: Khi nồi thịt bò sôi thì đun thêm khoảng 2 phút sau đó cho lá nguyệt quế, tương ớt cay cùng muối và hạt tiêu vào. Hầm thịt bò ở lửa nhỏ khoảng 1 giờ cho chín mềm rồi cho khoai tây, cà rốt vào đun khoảng nửa giờ hoặc cho đến khi khoai tây, cà rốt chín là được.
Theo Phong Anh (Người đưa tin)
Nguồn: https://www.24h.com.vn/am-thuc/ham-thit-bo-chi-can-them-chut-nuoc-nay-dam-bao-thom-ngon-het-y-c460a1301061.html
THÔNG TIN HỮU ÍCH
Sản phẩm bán chạy
50gr Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Sấy Thăng Hoa Loại 1 Dược Chất Cao
789.000₫Giá gốc là: 789.000₫.550.000₫Giá hiện tại là: 550.000₫.Tổ Yến chưa nhặt lông Yến Thô loại 2 hộp 100g – Đại Lý Yến
3.200.000₫Giá gốc là: 3.200.000₫.2.600.000₫Giá hiện tại là: 2.600.000₫.HỒNG YẾN THÔ CÒN LÔNG
2.999.999₫Giá gốc là: 2.999.999₫.2.639.999₫Giá hiện tại là: 2.639.999₫.YẾN CHÂN TUA LOẠI 1 SẠCH LÔNG NGUYÊN CHẤT HỘP 100GR
3.100.000₫Giá gốc là: 3.100.000₫.2.800.000₫Giá hiện tại là: 2.800.000₫.TỔ YẾN TINH CHẾ VỤN CAM ĐẮP TỔ HỘP 100GR
2.500.000₫Giá gốc là: 2.500.000₫.2.300.000₫Giá hiện tại là: 2.300.000₫.Tổ Yến Tinh Chế 1 Lớp Sợi (Yến Sạch ) hộp 100g
3.000.000₫Giá gốc là: 3.000.000₫.2.600.000₫Giá hiện tại là: 2.600.000₫.100gr TỔ YẾN TINH CHẾ 2 LỚP SỢI + Đường, Táo, Hạt Chia
3.300.000₫Giá gốc là: 3.300.000₫.2.800.000₫Giá hiện tại là: 2.800.000₫.Nhân Sâm Hàn Quốc loại 8 củ 1 kg – Gía 2,2 Triệu – Đại Lý Yến
2.500.000₫Giá gốc là: 2.500.000₫.2.200.000₫Giá hiện tại là: 2.200.000₫.100GR NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO LOẠI 1
1.900.000₫Giá gốc là: 1.900.000₫.1.500.000₫Giá hiện tại là: 1.500.000₫.100GRAM YẾN RÚT LÔNG ĐẮP TỔ LOẠI 1
3.500.000₫Giá gốc là: 3.500.000₫.2.800.000₫Giá hiện tại là: 2.800.000₫.TỔ YẾN RÚT LÔNG ĐỊNH HÌNH + Nấm, Đường + Táo
3.500.000₫Giá gốc là: 3.500.000₫.3.300.000₫Giá hiện tại là: 3.300.000₫.Yến tinh chế sạch nhà làm, chất lượng. Bao test trước khi nhận
2.000.000₫Giá gốc là: 2.000.000₫.1.700.000₫Giá hiện tại là: 1.700.000₫.Đông Trùng Hạ Thảo – Dược Liệu Quý Hiếm – Đại Lý yến
380.000₫Giá gốc là: 380.000₫.279.000₫Giá hiện tại là: 279.000₫.Hộp 50gr Yến Vụn Đắp Tổ Nguyên Chất
1.200.000₫Giá gốc là: 1.200.000₫.999.000₫Giá hiện tại là: 999.000₫.CHÂN ĐẾ CỤC SẠCH LÔNG NGUYÊN CHẤT HỘP 100GR
3.100.000₫Giá gốc là: 3.100.000₫.2.650.000₫Giá hiện tại là: 2.650.000₫.Hộp 100gr Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Sấy Thăng Hoa Loại 1 Quà Tặng Vip
1.200.000₫Giá gốc là: 1.200.000₫.999.000₫Giá hiện tại là: 999.000₫.