Cách làm Tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc

Những đầu bếp trứ danh có thể liệt kê ra cả trăm món yến được thực hiện theo các kỹ thuật nấu, song đều hướng tới những món trưng, để giữ nguyên vị thuần khiết của yến. Tổ yến hầm thuốc bắc là món cực kì bổ dưỡng, rất tốt cho người bị suy nhược hoặc cần tẩm bổ.

Nguyên liệu

• 30g tổ Yến đã ngâm nở, sơ chế
• 1 con gà ác
• 1 gói thuốc bắc
• 2 chén nước lọc
• 3 miếng vỏ quít khô (Trần bì)
• 5 miếng thịt xá xíu
• Một thìa nhỏ bột nêm canh

Cách thực hiện

• Ngâm vỏ quít cho nở mềm
• Gà mổ bụng rửa sạch, để ráo.
• Đun sôi nước vỏ quít, cho gà vào trần sơ qua, vớt gà ra để ráo
• Cho 2 chén nước lọc vào nồi nhỏ + thuốc bắc + gà vào nấu độ 1 giờ.Trở gà nhiều lần cho chín đều.
• Sau khi đã đun gà được 1 giờ, cho tất cả hỗn hợp vào thố + yến đã sơ chế + xá xíu.
  Tiềm thêm 1 giờ bằng cách chưng cách thuỷ
• Tắt bếp, cho bộ nêm cho vừa đủ.
• Để nguyên trong thố, dùng nóng.

Sau các bước thực hiện trên chúng ta đã có thêm một món tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Tổ yến tiềm gà ác thuốc Bắc được coi là món ăn chuẩn nhất trong thực đơn của nhiều đầu bếp tên tuổi. Để chuẩn bị cho nước dùng nấu súp,

Tùy vào khẩu vị mà người đầu bếp sẽ dùng thêm các nguyên liệu sau vị sâm quy, kỳ tử, nước gà đen hầm, thịt hun khói, và ngọt ngào vị táo tàu, táo đỏ, sâm quy, nấm thủy tiên, rất hợp để đưa đẩy vị yến.

XEM CÁC SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI TẠI ĐÂY:

---

☘  Đại Lý Yến với sứ mệnh “Trao sức khỏe gửi yêu thương”. Sản phẩm yến sào tại Đại Lý Yến không đơn giản chỉ là nguyên chất mà còn đảm bảo vi chất tổ yến chất lượng nhất đến tay khách hàng. Với quy trình được kiểm soát chặt chẽ từ khâu hái tổ, sơ chế, chế biến và đóng gói sản phẩm.

ĐẠI LÝ YẾN – ĐẶT YẾN TRỰC TUYẾN
✅ ĐC: 15/559 Lê Hồng Phong, Kp. Chiêu Liêu, Tân Đông Hiệp, Dĩ An, Bình Dương.
✅ Hotline: 0988 137 557 – 0937 099 188
✅ Email: tinnhanhbinhduong@gmail.com – Yến Sào Quốc Cường

Giao hàng toàn quốc: Hà Nội, Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Đà Nẵng, Cần Thơ, Hà Giang, Cao Bằng, Lào Cai, Bắc Kạn, Lạng Sơn, Tuyên Quang, Yên Bái, Thái Nguyên, Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Bắc Giang, Lai Châu, Điện Biên, Sơn La, Hòa Bình, Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên-Huế, Quảng Ninh, Hải Phòng, Thái Bình, Nam Định, Ninh Bình, Bắc Ninh, Hà Nam, Hà Nội, Hải Dương, Hải Phòng, Hưng Yên, Nam Định, Ninh Bình, Thái Bình và Vĩnh Phúc