Hàu biển là loại hải sản vô cùng được ưa chuộng và giàu chất dinh dưỡng, dưới đây là công thức nướng hàu vô cùng ngon miệng mà bạn đừng nên bỏ qua. Món là “thần dược chuyện ấy” nấu theo cách này ngon tuyệt vời, ai cũng mê
Nguyên liệu:
– 48 con hàu tươi, chưa mở nắp
– ½ cốc bia
– 1 tép tỏi đập dập
– Muối
– 4 hạt tiêu đen
– ½ chén bơ
– 1 củ hành tây, thái miếng nhỏ
– 2 tép tỏi, băm nhuyễn
– 280g rau chân vịt, cắt nhỏ để đông lạnh và giã
– 220g pho mát
– 220g phô mai Fontina, cắt nhỏ
– 220g phô mai mozzarella, cắt nhỏ
– ½ cốc sữa
– 2 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê hạt tiêu đen xay
– 2 thìa canh bánh mỳ vụn
Cách làm:
– Rửa thật sạch hàu sau đó cho vào một cái nồi lớn. Đổ bia và nước đủ ngập hàu, thêm muối, hạt tiêu vào và đun sôi. Vớt hàu ra để ráo nước và để nguội.
– Khi hàu đã nguội, tách mạnh để 2 lớp vỏ tách ra, bỏ đi lớp vỏ bên trên rồi xếp hàu lên khay nướng.
– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220℃.
– Đun chảy bơ trong chảo ở lửa vừa, cho hành tây và tỏi vào nấu đến khi mềm. Giảm lửa nhỏ xuống rồi cho rau chân vịt, pho mát, phô mai fontina và mozzarella vào xào cho đến khi phô mai tan chảy. Cho sữa vào khuấy đều, nêm muối và tiêu sao cho vừa miệng.
– Đổ nước sốt ngập đủ lên từng con hàu, rắc vụn bánh mỳ lên trên.
– Cho hàu vào nướng khoảng 8-10 phút đến khi hàu chuyển sang màu vàng và sủi bọt.
Chúc các bạn thành công!
Theo Hà Hoa (Theo ALLRECIPES) (Báo GT)
Nguồn: http://danviet.vn/mon-la-than-duoc-chuyen-ay-nau-theo-cach-nay-ngon-tuyet-voi-ai-cung-me-5020214211593675.htm
THÔNG TIN HỮU ÍCH
ĐẠI LÝ YẾN SÀO QUỐC CƯỜNG – THƠM NGON – THƯỢNG HẠNG
ĐẠI LÝ YẾN SÀO QUỐC CƯỜNG – ĐẶT YẾN TRỰC TUYẾN
✅ ĐC:42 Nguyễn Thị Minh Khai, Kp. Chiêu Liêu, Tân Đông Hiệp, Dĩ An, Bình Dương.
✅ Hotline: 0988 137 557 – 0937 099 188
✅ Email: tinnhanhbinhduong@gmail.com
Sản phẩm bán chạy
Tổ Yến Tinh Chế Sợi Ngắn Đắp Đầu Chân
2.500.000₫Giá gốc là: 2.500.000₫.2.300.000₫Giá hiện tại là: 2.300.000₫.TỔ YẾN RÚT LÔNG KHÔ LOẠI 1 NGUYÊN CHẤT HỘP 100GR
4.500.000₫Giá gốc là: 4.500.000₫.3.999.999₫Giá hiện tại là: 3.999.999₫.Chân Yến Thô Loại 1 HỘP 50 Gram – Đại Lý Yến
1.850.000₫Giá gốc là: 1.850.000₫.1.239.999₫Giá hiện tại là: 1.239.999₫.100GR NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO LOẠI 1
1.900.000₫Giá gốc là: 1.900.000₫.1.500.000₫Giá hiện tại là: 1.500.000₫.Yến vụn Baby và tổ yến vụn tinh chế Đắp Tổ
2.200.000₫Giá gốc là: 2.200.000₫.1.900.000₫Giá hiện tại là: 1.900.000₫.HỘP 100GR CHÂN TỔ YẾN THÔ LOẠI 1 NGUYÊN CHẤT
2.450.000₫Giá gốc là: 2.450.000₫.1.950.000₫Giá hiện tại là: 1.950.000₫.CHÂN ĐẾ CỤC SẠCH LÔNG NGUYÊN CHẤT HỘP 100GR
3.100.000₫Giá gốc là: 3.100.000₫.2.650.000₫Giá hiện tại là: 2.650.000₫.Tổ Yến Tinh Chế 1 Lớp Sợi (Yến Sạch ) hộp 100g
3.000.000₫Giá gốc là: 3.000.000₫.2.600.000₫Giá hiện tại là: 2.600.000₫.Đông Trùng Hạ Thảo – Dược Liệu Quý Hiếm – Đại Lý yến
380.000₫Giá gốc là: 380.000₫.279.000₫Giá hiện tại là: 279.000₫.Nhân Sâm Hàn Quốc loại 6 củ 1 kg – Gía 2,5 Triệu – Đại Lý Yến
2.800.000₫Giá gốc là: 2.800.000₫.2.500.000₫Giá hiện tại là: 2.500.000₫.Yến vụn baby miếng nhỏ xinh giá cực kỳ hấp dẫn tại Đại Lý Yến
2.500.000₫Giá gốc là: 2.500.000₫.1.900.000₫Giá hiện tại là: 1.900.000₫.Nấm đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa , 100gr cân xô
890.000₫Giá gốc là: 890.000₫.789.000₫Giá hiện tại là: 789.000₫.Tổ Yến rút lông Loại 1 – Yến Vip hộp 100g
4.500.000₫Giá gốc là: 4.500.000₫.3.900.000₫Giá hiện tại là: 3.900.000₫.Yến tinh chế sạch nhà làm, chất lượng. Bao test trước khi nhận
2.000.000₫Giá gốc là: 2.000.000₫.1.700.000₫Giá hiện tại là: 1.700.000₫.100GR TỔ YẾN TINH CHẾ ( SẠCH LÔNG ) 1 LỚP SỢI
3.000.000₫Giá gốc là: 3.000.000₫.2.600.000₫Giá hiện tại là: 2.600.000₫.Hồng Yến chưa nhặt lông – Yến thô hộp 100g – Đại lý yến
5.400.000₫Giá gốc là: 5.400.000₫.3.800.000₫Giá hiện tại là: 3.800.000₫.