Tin tức
Mẹo chần thịt đúng cách, các chất bẩn tự khắc trôi đi
Th9
Loại bỏ những bọt trắng và chất bẩn từ thịt dễ dàng hơn chúng ta nghĩ rất nhiều. Mẹo chần thịt đúng cách, các chất bẩn tự khắc trôi đi
Dù là thịt bò hay thịt lợn, mỗi khi chần thịt để chế biến món ăn, chúng ta đều thấy rất nhiều bọt trắng và các chất bẩn nổi lên trên bề mặt. Nguyên nhân một phần là do thịt bẩn, nguyên nhân khác chính là mọi người đã thực hiện sai phương pháp.
Việc sau khi mua thịt về và mang đi chần luôn không chỉ không loại bỏ được chất bẩn mà còn vô tình khiến nhiều chất độc hại tích tụ vào sâu bên trong miếng thịt. Nhiệt độ cao khiến thịt biến tính và co lại, dễ dàng “khóa” chất bẩn, hóa chất độc hại vào bên trong. Để có thể thưởng thức bữa thịt ngon và dinh dưỡng, bạn cần thực hiện theo những bước dưới đây:
Rửa thịt bằng nước sạch trước khi chế biến: Trong khi rửa, nhớ chà xát mọi mặt của thịt trong 10 phút. Sau đó, ngâm trong chậu nước sạch khoảng 2 giờ.
Vớt thịt đã ngâm ra, lúc này chậu nước chắc chắn sẽ đục bẩn. Nguyên nhân là ra các chất bẩn trong thịt đã tự khắc thôi ra trong quá trình ngâm.
Cho thịt vào chần, bạn sẽ thấy nước khá trong và sau đó hãy vớt thịt ra thái và chế biến theo công thức mình đã chuẩn bị.
Khi chần thịt, bạn có thể cho thêm hành, gừng, một chút muối để khử mùi hôi, nếu có bọt khí xuất hiện, hãy vớt đến khi nước trong nhất.
Một vài lưu ý khi mua thịt:
– Chọn mua thịt ở cửa hàng uy tín, biết rõ nguồn gốc xuất xứ, địa chỉ kinh doanh rõ ràng.
– Khi mua, dùng tay kiểm tra miếng thịt. Nếu thịt có độ đàn hồi tốt thì đó là miếng thịt ngon.
– Các thớ thịt có màu sắc tươi, không thâm đen, thịt khô ráo không có dấu hiệu chảy nước.
Theo Mẫn Nhi (Theo Sohu) (Dân Việt)
Nguồn: https://www.24h.com.vn/am-thuc/meo-chan-thit-cuc-gon-nhe-cac-chat-ban-tu-khac-troi-di-c460a1290075.html
ĐẠI LÝ YẾN SÀO QUỐC CƯỜNG – THƠM NGON – THƯỢNG HẠNG
ĐẠI LÝ YẾN SÀO QUỐC CƯỜNG – ĐẶT YẾN TRỰC TUYẾN
✅ ĐC:42 Nguyễn Thị Minh Khai, Kp. Chiêu Liêu, Tân Đông Hiệp, Dĩ An, Bình Dương.
✅ Hotline: 0988 137 557 – 0937 099 188
✅ Email: tinnhanhbinhduong@gmail.com
Sản phẩm bán chạy
Nhân Sâm Hàn Quốc loại 7 củ 1 kg – Gía 2,4 Triệu – Đại Lý Yến
2.700.000₫Giá gốc là: 2.700.000₫.2.400.000₫Giá hiện tại là: 2.400.000₫.Tổ Yến chưa nhặt lông Yến Thô loại 2 hộp 100g – Đại Lý Yến
3.200.000₫Giá gốc là: 3.200.000₫.2.600.000₫Giá hiện tại là: 2.600.000₫.YẾN CHÂN TUA LOẠI 1 SẠCH LÔNG NGUYÊN CHẤT HỘP 100GR
3.100.000₫Giá gốc là: 3.100.000₫.2.800.000₫Giá hiện tại là: 2.800.000₫.100 GRAM RÚT LÔNG KHÔ LOẠI 2 – NGUYÊN CHẤT
3.950.000₫Giá gốc là: 3.950.000₫.3.600.000₫Giá hiện tại là: 3.600.000₫.Chân yến hồng nhạt tự nhiên, đã nhặt lông – Đại lý yến
3.300.000₫Giá gốc là: 3.300.000₫.3.100.000₫Giá hiện tại là: 3.100.000₫.BÌNH NGÂM SÂM HÀN QUỐC 2 LÍT 1 CỦ LỚN
Đông Trùng Hạ Thảo – Dược Liệu Quý Hiếm – Đại Lý yến
380.000₫Giá gốc là: 380.000₫.279.000₫Giá hiện tại là: 279.000₫.Tổ Yến thô chưa nhặt lông loại 1 hộp 100g – Đại Lý Yến
2.700.000₫Giá gốc là: 2.700.000₫.2.300.000₫Giá hiện tại là: 2.300.000₫.CHÂN ĐẾ CỤC SẠCH LÔNG NGUYÊN CHẤT HỘP 100GR
3.100.000₫Giá gốc là: 3.100.000₫.2.650.000₫Giá hiện tại là: 2.650.000₫.100GRAM YẾN RÚT LÔNG ĐẮP TỔ LOẠI 1
3.500.000₫Giá gốc là: 3.500.000₫.2.800.000₫Giá hiện tại là: 2.800.000₫.Hộp 50gr Yến Vụn Đắp Tổ Nguyên Chất
1.200.000₫Giá gốc là: 1.200.000₫.999.000₫Giá hiện tại là: 999.000₫.Tổ Yến Tinh Chế 1 Lớp Sợi (Yến Sạch ) hộp 100g
3.000.000₫Giá gốc là: 3.000.000₫.2.600.000₫Giá hiện tại là: 2.600.000₫.Nấm đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa , 100gr cân xô
890.000₫Giá gốc là: 890.000₫.789.000₫Giá hiện tại là: 789.000₫.Yến vụn Baby và tổ yến vụn tinh chế Đắp Tổ
2.200.000₫Giá gốc là: 2.200.000₫.1.900.000₫Giá hiện tại là: 1.900.000₫.Yến tinh chế sạch nhà làm, chất lượng. Bao test trước khi nhận
2.000.000₫Giá gốc là: 2.000.000₫.1.700.000₫Giá hiện tại là: 1.700.000₫.CHÂN YẾN THÔ ( CÒN LÔNG ) THƠM TANH
2.200.000₫Giá gốc là: 2.200.000₫.1.900.000₫Giá hiện tại là: 1.900.000₫.