Cách bảo quản tổ yến thô như thế nào? Yến thô còn lông

💥 Cách bảo quản tổ yến thô như thế nào? Yến thô còn lông là tổ yến mới khai thác, chưa qua các công đoạn xử lý có thời gian bảo quản chỉ nên sử dụng yến thô sau khai thác trong khoảng 2-3 năm là tốt nhất.

🔸 Tổ yến được biết đến là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng và có giá thành cao. Để phát huy hết các tác dụng mà tổ yến mang đến, bạn cần biết chế biến và có cách bảo quản tổ yến thô tốt nhất để không phí với số tiền đã bỏ ra.

🔸 Yến thô cần được bảo quản ở nơi sạch sẽ, khô thoáng và nhiệt độ ổn định. Những chỗ quá kín và độ ẩm cao sẽ làm yến bị hỏng do lên mốc.

🔸Không đặt tổ yến ở nơi có ánh nắng trực tiếp, gần cửa kính. Vì nhiệt độ cao làm phá vỡ các cấu trúc và giảm chất lượng dinh dưỡng có trong tổ yến.

🔸Đối với vùng khí hậu ẩm ướt, bạn nên bảo quản tổ yến kỹ lưỡng bằng hộp kín sau mỗi lần dùng.

🔸Trong quá trình bảo quản và sử dụng, nếu tổ yến chuyển màu nâu đen thì nên bỏ đi vì nó đã bị oxy hóa.
Khi mua tổ yến thô nên cân nhắc chọn lựa các thương hiệu uy tín