Chỉ với những nguyên liệu dân dã, dễ tìm nhưng lại tạo thành món ăn không chỉ màu sắc bóng bẩy bắt mắt mà còn sở hữu hương vị thơm ngậy đặc biệt. Bí quyết làm cơm gà nấu thố đậm đà, thơm nức
- Nguyên liệu:
– Ức gà hay thịt đùi gà đã lọc xương: 200gr
– Gạo ngon: 1 bát
– Nấm đông cô: 50gr
– Bơ lạt: 40gr
– Nước dừa, gừng, hành tím, hành lá, dầu mè
– Gia vị: Dầu hào, muối, hạt tiêu, bột nêm, đường
- Cách chế biến:
– Thịt gà rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê dầu mè.
– Nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm sau đó rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
– Đun nóng bơ lạt, phi thơm với hai tép hành tím thái lát, cho thịt gà, nấm đông cô vào xào chín, cho một chút nước vào để thịt không quá khô, nêm lại tùy ý cho đậm đà.
– Vo gạo, cho vào thố nấu với lượng nước dừa vừa đủ và thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng bột nêm, đun đến khi nước cạn vừa sấp mặt gạo thì trút phần gà xào vào nồi (lưu ý không trộn lên), đậy nắp, hạ lửa nấu tiếp cho cơm chín.
– Dọn nguyên thố cơm nóng lên mâm, mở nắp, rắc thêm hành lá cắt khúc tỉa hoa, gừng cắt sợi, một ít hạt tiêu lên trên và thưởng thức.
Theo Minh Hoa (Người đưa tin)
Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/mon-ngon-cuoi-tuan-bi-quyet-lam-com-ga-nau-tho-dam-da-thom-nuc-a527289.html
ĐẠI LÝ YẾN SÀO QUỐC CƯỜNG – ĐẶT YẾN TRỰC TUYẾN
✅ ĐC:42 Nguyễn Thị Minh Khai, Kp. Chiêu Liêu, Tân Đông Hiệp, Dĩ An, Bình Dương.
✅ Hotline: 0988 137 557 – 0937 099 188
✅ Email: tinnhanhbinhduong@gmail.com
Sản phẩm bán chạy
HỘP 100GR CHÂN TỔ YẾN THÔ LOẠI 1 NGUYÊN CHẤT
2.450.000₫1.950.000₫Tổ Yến rút lông làm sạch đắp tổ đẹp không tỳ vết
4.100.000₫3.800.000₫Yến tinh chế sạch nhà làm, chất lượng. Bao test trước khi nhận
2.000.000₫1.700.000₫Đông Trùng Hạ Thảo – Dược Liệu Quý Hiếm – Đại Lý yến
380.000₫279.000₫Tổ Yến thô chưa nhặt lông loại 1 hộp 100g – Đại Lý Yến
2.700.000₫2.300.000₫CHÂN YẾN THÔ ( CÒN LÔNG ) THƠM TANH
2.200.000₫1.900.000₫Chân Yến Thô Loại 1 HỘP 50 Gram – Đại Lý Yến
1.850.000₫1.239.999₫CHÂN ĐẾ CỤC SẠCH LÔNG NGUYÊN CHẤT HỘP 100GR
3.100.000₫2.650.000₫100GR TỔ YẾN TINH CHẾ ( SẠCH LÔNG ) 1 LỚP SỢI
3.000.000₫2.600.000₫Chân Tổ Yến Thô Loại 2 – Đại Lý Yến – Giá chỉ: 1.200.000₫
1.500.000₫1.200.000₫Tổ Yến Tinh Chế Sợi Ngắn Đắp Đầu Chân
2.500.000₫2.300.000₫BÌNH NGÂM SÂM HÀN QUỐC 2 LÍT 1 CỦ LỚN
Đông trùng hạ thảo nuôi tại nhà, sấy thăng hoa – Đại Lý Yến
280.000₫250.000₫Chân yến hồng nhạt tự nhiên, đã nhặt lông – Đại lý yến
3.300.000₫3.100.000₫Hồng yến đã nhặt lông làm sạch hộp 100g – Đại lý yến
6.400.000₫4.600.000₫Hộp 50gr Yến Vụn Đắp Tổ Nguyên Chất
1.200.000₫999.000₫